Chinese zodiac : Join date : 19/07/2011 Age : 26 Hobbies : Many thing ^^
Tiêu đề: Những loại chocolate đắt tiền nhất thế giới
Tạp chí Forbes giới thiệu những loại chocolate đắt tiền nhất thế giới. Sản xuất thủ công với chất lượng tuyệt hảo, đã đành, nhưng giá trị thực của chúng không chỉ là chất lượng mà nằm ở thương hiệu. Thật vậy, chỉ những người lắm tiền mới có thể mua chúng, khi mà giá của chúng chỉ tính theo từng pound (khoảng 450g) một, mà mỗi pound có giá từ 50 USD đến... 2.600 USD.
Nhà vô địch: Chocopologie
Sản phẩm của hãng Knipschildt (Norwalk, bang Connecticut, Mỹ). Loại chocolate này thoạt trông chẳng có gì hấp dẫn: xù xì, không có nét ấn tượng nào... nhưng có giá bán khủng khiếp: 2.600 USD/pound. Hãng Knipschildt Chocolatier thành lập năm 1999 do Fritz Knipschildt sáng lập. Ông này từng học ẩm thực ở Đan Mạch, là một đầu bếp. Loại chocolate đắt tiền nhất mà ông ta từng bán là chocolate đen với giá 250 USD, có nhân là nấm truffle Pháp, chỉ làm theo đơn đặt hàng. Loại chocolate này làm từ cacao hảo hạng Valrhona (70%).
Bộ sưu tập Noka Vintages
Chocolate đen của hãng Noka (Dallas, Texas, Mỹ) có thành phần nguyên liệu lấy từ các vùng ở Venezuela, Trinidad, Cote d"Ivoire và Ecuador. Bộ sưu tập chocolate vang (vintage) của hãng có 75% là cacao nguyên chất, bơ cacao và đường, không có các chất chuyển thể sữa (emulsifier) như chất lecithin từ đậu nành hay vani... Giá bán: 854 USD/pound.
Chocolate vàng Delafee
Sản phẩm của nhà Delafee ở Thụy Sĩ (TP Neuchatel). Ai thích loại chocolate lấp lánh ánh vàng thì cứ mời xơi món này. Mà là vàng thật. Trong thành phần có cacao nguyên chất và một hàm lượng vàng 24K ăn được (nằm trong nhân kẹo). Ngoài ra còn có đường, dầu dừa, bơ cacao, sữa bột và vani. Do có vàng nên giá của loại chocolate này cũng đắt như vàng: 508 USD/pound.
Bộ sưu tập Godiva "G"
Nhà Godiva (New York, Mỹ) có gốc từ Bỉ, gần đây trình làng bộ sưu tập chocolate G của họ. Loại G này gồm nhiều thành phần cấu tạo và hương vị, như hương mật Tasmania, Hot Chocolate của Mexico, Palet d"Or... Giá bán: 120 USD/pound.
Richart
Nhãn hiệu Richart đến từ Pháp (Lyons), thành phần có 70% cacao Criollo xuất xứ từ Venezuela được xem là loại cacao tốt nhất thế giới. Giá bán: 120 USD/pound.
Pierre Marcolini
Loại chocolate nhân nấm truffle Pierre Marcolini (Brussels, Bỉ) làm từ các hạt cacao tốt nhất với thành phần đa dạng cho mỗi loại nấm truffle. Như loại Truffle Bresilienne, giữa có cacao xay từ hạt cacao của Ghana và Venezuela, hạnh nhân Gianduja với chocolate sữa bọc quanh và hạnh nhân có bao đường caramel... Giá bán: 102,50 USD/pound.
Debauve & Gallais
Nhà Debauve & Gallais (Paris, Pháp) có truyền thống làm chocolate ít đường và cacao hảo hạng. Họ không dùng các chất chuyển thể sữa trong quá trình làm chocolate cũng như chất bảo quản. Thành phần có quả phỉ, nho khô Thổ Nhĩ Kỳ, hạnh nhân Tây Ban Nha và rum vùng Antilles. Giá bán: 94USD/pound.
Chuao
Chocolate Chuao (Encinitas, California), lấy theo tên gọi vùng Chuao chuyên trồng cacao ở Venezuela, sử dụng kỹ thuật châu Âu để chế biến. Loại chocolate này sản xuất thủ công, không dùng chất bảo quản, giá bán: 79 USD/pound.
Richard Donnelly
Ông Richard Donnelly (tại Santa Cruz, California) bắt đầu sản xuất chocolate từ năm 1988 sau khi lấy bằng master về sản xuất chocolate tại Paris và Brussels. Loại chocolate của ông làm thủ công, nguyên liệu dùng toàn loại tốt nhất của Pháp và Bỉ. Sau lễ Valentine này, ông cho biết sẽ sản xuất loại chocolate có hương vị dựa trên các loại chocolate thỏi bán chạy nhất nước Mỹ hiện nay. Giá bán: 75 USD/pound.
Vosges Haut Chocolat
Loại chocolate Vosge (Chicago, bang Illinois, Mỹ) có nhiều hương vị độc đáo, gồm Naga (chocolete sữa với càri ngọt Ấn Độ), Black Pearl (chocolate đen với gừng và wasabi), Red Fire (gồm chocolate đen, tiêu Chipotle, quế), Balsamico (chocolate đen, một loại giấm để 10 năm và quả phỉ vùng Sicily, Italia). Giá bán: 69 USD/pound.
La Maison du Chocolat
La Maison du Chocolat, một nhãn hiệu của Pháp, sử dụng chocolate pha trộn làm từ cacao Valrhona, giá bán: 65 USD/pound.
Sôcôla "môi trường" Michel Cluizel
Có thể nói như vậy vì nhà sản xuất này, Michel Cluizel (Paris, Pháp) không sử dụng loại cacao có bón phân hoá học hay thuốc diệt côn trùng trong quá trình canh tác. Loại chocolate này chỉ dùng cacao sản xuất ở một số đồn điền cacao tại khoảng 10 nước như Madagascar, Venezuela, Java, Ghana và Ecuador. Chocolate của hãng có cacao chiếm từ 33% đến 99%, có bơ cacao, đường, hạt vani Bourbon. Giá bán: 65 USD/pound.
Jacques Torres
Jacques Torres (Brooklyn, New York, Mỹ) nổi tiếng với cách tạo hương vị độc đáo cho loại chocolate của ông, như Bandol Breeze, làm với hạnh nhân trên có phủ một lớp quả mơ mỏng. Ông còn có loại chocolate nấm truffle, Wicked Fun. Giá bán các loại chocolate này là 50 USD/pound.
********************************************** Hehe, hẳn là Choco nhìn thấy topic này sẽ thích thú lắm đây ^^ Ui ui, nhìn mấy hộp chocolate đẹp quá đi ^^ Nhưng sao mà đắt quá
Sat Mar 17, 2012 3:19 pm
Princess_Moon
Chinese zodiac : Join date : 11/03/2012 Age : 26 Hobbies : Yêu cặp đôi ShinxRan nhất !!!
Tiêu đề: Re: Những loại chocolate đắt tiền nhất thế giới
woa ! đẹp thật thảo nào chả đắt ! nhìn là đã thèm liền luôn
Sat Mar 17, 2012 3:37 pm
Isabella
Chinese zodiac : Join date : 16/04/2011 Age : 24 Đến từ : ♥Paradise♥ Hobbies : ~~Internet, Comic, Novel, Draw, Music...blah blah ^^
Tiêu đề: Re: Những loại chocolate đắt tiền nhất thế giới
Ồ, công nhận đắt thiệt !! Nhìn ngon quá đi !!! Thích nhất Chocolate Godiva "G", nhín vừa ngon vừa đẹp ^^
Sat Mar 17, 2012 3:52 pm
Black Chocolate
Chinese zodiac : Join date : 19/01/2012 Age : 25 Hobbies : ^^!
Tiêu đề: Re: Những loại chocolate đắt tiền nhất thế giới
Olala, sao mà Misaki hiểu ý Choco thế ^^ Nhìn iu dã mannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn Thanks Mii_chan nhiều ^^ p/s: cái nút vote đi đâu mất rồi thế hả Rosy????
Sponsored content
Tiêu đề: Re: Những loại chocolate đắt tiền nhất thế giới
ShinRan FC được phát triển bởi các thành viên BQT không chịu trách nhiệm về nội dung bài viết. Mọi chi tiết xin liên hệ với Admin .:.Rosalie.:. Yahoo mail: shinran4rum@yahoo.com Hoặc truy cập vào facebook: https://www.facebook.com/groups/423564340988585/
Join date
Age
Hobbies
Tiêu đề: Những loại chocolate đắt tiền nhất thế giới
Đến từ
